Cardinael

Waar je lekker eet aan verteerbare prijzen
Un lieu de découverte et de convivialité

Prikbord

MOULES - MOSSELEN

800 gr. / 1,200 kg

Moules natures
Mosselen natuur
€ 22,00 / 26,00

Moules à l'ail
Mosselen look
€ 24,00 / 28,00

Moules au vin blanc
Mosselen in witte wijn
€ 24,00 / 28,00

Moules à la sauce diable
Mosselen in duivelsaus
€ 24,00 / 28,00

Moules Cardinael (endives-curry)
Mosselen Cardinael (witloof-kerrie)
€ 24,00 / 28,00
 


Prikbord
Suggesties

OCTOBRE
OKTOBER

à partir du jeudi le 1 octobre
vanaf do. 1 oktober

Entrées - Voorgerechten

Filet de bar | oignons frais | sauce potiron
Zeebaarsfilet | jonge ui | pompoensaus
€ 16,50

Carpaccio de cerf | foie gras | pommes rissolées |
abricots secs | pistaches
Carpaccio van hert | ganzenlever | gebakken appel |
gedroogde abrikozen | pistachenoten
€ 17,00

Plats - Hoofdgerechten

Filet de poulet farci, parfumé au truffe | légumes étuvés |
purée au céleri-rave
Gevulde kipfilet met truffelpasta | gestoofde seizoensgroenten |
knolselderpuree
€ 26,00

Saumon cuit sur lit de chou vert |
pommes natures | sauce à l’ aneth
Gebakken zalm op een bedje van groene kool |
natuuraardappelen | dillesausje
€ 26,00

Filet de cerf | endives de Bruxelles | purée de brocoli | sauce gibier  
Hertensteak | gestoofd witloof | broccolipuree | zacht wildsausje |
€ 27,00

Desserts - Desserten

Brownie biscuit op krokantje | chocolademousse | kersengranache |
panna cotta framboos
Biscuit brownie | mousse au chocolat | granache de cerise |
pannacotta de framboise
€ 9,50

Tarte tatin l glace au nougat | sauce à la vanille
Tarte tatin | noga-ijs | vanillesausje
€ 9,50



Openingsuren

Beste klanten,

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Nous vous remercions pour suivre toutes les mesures nécessaires contre Covid-19.

A bientôt!

Ilse & Gert

CARDINAEL 02 395 91 99

 

           
  Donderdag / Jeudi 12 - 14 h   18 - 22 h  
  Vrijdag / Vendredi 12 - 14 h   18 - 22 h  
  Zaterdag / Samedi     18 - 22 h  
  Zondag / Dimanche 12-   21h   
           

voor GROEPEN, ook op andere dagen
na afspraak 
les autres jours, pour groupes...
sur rendez-vous.

 

 



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