Cardinael

Waar je lekker eet aan verteerbare prijzen
Un lieu de découverte et de convivialité

Prikbord

Noël MENU Kerst


Amuse | Apero | Hapje

Roulade de sole et de saumon | homard effillé |
écrevisses | sauce bisque de homard
Roulade van zeetong en zalm | kreeftensnippers |
rivierkreeftjes | zacht bisquesausje

Sorbet

Filet de chevreuil | endives de Bruxelles | chou vert | lardons |
marrons | pommes rissolées
Reefilet | gebakken witloof | groene kool | spekreepjes |
kastanjes | gebakken aardappelen

Etoile de Noël |
éventail de quenelles de glace : vanille, fraise, framboise
Kerstster |
waaier van ijsquenelles: vanille, aardbei, framboos

Café ou thé
Koffie of thee

Menu € 55 p.p. excl.boissons |dranken

Live music 

Noël   Kerstmis
25 dec. 2019 
Uniquement à midi | enkel ’s middags

Réservez déjà votre table | reservatie gewenst


BRUNCH

dimanche le 19 janvier 2020 à 12h
zondag 19 januari 2020 om 12u


Amuse Apero Hapje

Buffet copieux d’ entrées
Uitgebreid voorgerechtenbuffet

Buffet de plats chauds
Warm hoofdgerechtenbuffet

Buffet de desserts
Dessertenbuffet

Café ou thé
Koffie of thee

Live music 

p.p. € 70,00

Incl. vins, bières légères, eaux, boissons non alcoolisés
jusqu’à la fin du buffet
Incl. wijnen, lichte bieren, waters, frisdranken
tot einde buffet

Réservez déja votre table
Reservatie gewenst


Prikbord
Suggesties

DECEMBRE DECEMBER


Entrées - Voorgerechten
6 huîtres crues | rauwe oesters
€ 16,00
6 huîtres gratinées | gegratineerde oesters
€ 18,00

Roulettes de magret de canard fumée | foie gras | lit d' épinard
Rolletjes van gerookte eendenborst | ganzenlever | bedje van spinazie
€ 17,00
Coquilles Saint Jacques | céleri-rave frit | vanille
Gebakken Sint-Jacobsnootjes | gefruite knolselder | vanille
€ 17,00

Plats – Hoofdgerechten
Homard à la crème | soufflé de poisson | pommes natures
Kreeft in roomsaus | vissoufflé | natuuraardappelen
€ 27,00
Filet de marcassin| pommes | chicons étuvés | croquettes aux amandes
Everzwijnfilet | appel | gestoofd witloof | verse amandelkroketten
€ 27,00
Filet de chevreuil | fenouil | ananas cerise | petites pommes de terrre rissolées à l' huile d'olives
Reefilet | venkel | ananaskers | in olijfolie gefruite krielaardappeltjes
€ 28,00br>

Desserts – Desserten
Crème brulée au spéculos
Crème brulée met speculaas
€ 9,00
Strudel aux pommes | raisins | rhum | cannelle
Appelstrudel | vanilleijs | rum | kaneel | rozijnen
€ 9,00



Openingsuren

           
           
  Donderdag / Jeudi 12-14h   18-22h  
  Vrijdag / Vendredi 12-14h   18-22h  
  Zaterdag / Samedi     18-22h  
  Zondag / Dimanche 12-   21h   
           

voor GROEPEN, ook op andere dagen
na afspraak
les autres jours, pour groupes...
sur rendez-vous.

Le restaurant est
COMPLET dimanche le 1 décembre
samedi le 7 décembre
De Cardinael is
VOLZET op zondag 1 december
zaterdag 7 december

FERME
jeudi le 19 dec. donderdag
du jeudi le 26 dec. au vendredi le 3 janvier
GESLOTEN
donderdag 19 december
van donderdag 26 dec. tot en met vrijdag 3 januari

OUVERT samedi le 4 janvier 2020.
OPEN zaterdag 4 januari 2020.



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