Sur notre carte, chacun y trouve à boire et à manger selon ses goûts.
Nous vous proposons un vaste choix pour petits et grands mangeurs

 

Petit faim

  Soupe 7,50  
  Croquettes artisanales au fromage 14,00  
  Croquettes au poulet 15.00  
  Croquettes artisanales aux crevettes 17,50  
  Le sceptique   1  croq.from. +1 croq. crev. 16,00  
  Toast saumon fumé, salade croquante 17,50  
  Toast champignons 15,00  
  Portion frites supplement 2,50  
  Spaghetti  petit 11,00
 
  Spaghetti  grand 14,00  
  Lasagna 14,50  
  Croque monsieur 10,00  
  Croque madame œuf au miroir 12,50
 
  Croque bolognaise  sauce spaghetti 13,50  
  Croque Cardinael  saumon 14,00  
  Vegétarien 20,00  
  Spare-ribs 20,00  
  Supplement mayonaise,  ketchup, vinaigrette... 1,00  
         

Salades

    Klein Groot  
  Jonathas   mozarella  tomates € 14,50 € 16,50  
  Capucin poulet, curry € 16,00 € 18,50  
  Les trois mages  from. de ch./  lard / pomme € 16,00 € 18,50  
  Saint-Nicolas  scampi € 16,50 € 19,50  
  Cardinael  Saum. fumé, crevettes € 17,50 € 20,50  
  Folle  Selon l’ humeur  du chef € 19,00 € 22,00  

Steaks

    Nature 23,00  
    Nature grillé 23,50  
    Poivre 24.00  
    Archiduc 24,00  
    Provençale 24,00  
    Roquefort 24,00  
    Cardinael 24,50  
    Bearnaise 24,50  

Entrecôtes

    Nature 24,50  
    Nature grillé 25,00  
    Poivre 26,00  
    Archiduc 26,00  
    Provençale 26,00  
    Roquefort 26,00  
    Cardinael 26,50  
    Bearnaise 26,50  


Ribeye

    Nature 27,00  
    Nature grillé 27,50  
    Poivre 28,00  
    Archiduc 28,00  
    Provençale 28,00  
    Roquefort 28,00  
    Cardinael 28,50  
    Bearnaise 28,50  


Scampi

      6 pi.   9 pi.   12 pi.  
  Ail 16,00 19,00 22,00  
  Diable 17,00 20,50 23,00  
  Cardinael 17,00 20,50 23,00  
  Safran, tagliatelle 17,50 21,00 23,00  

Carpaccio

      petit   grand  
  Mozarella, tomate, basilic 14,50 17,50  
  Boeuf 16,50 22,50  
  Saumon 16,50 22,50  
  Thon 16,50 22,50  

Viande et poisson

  Spare-ribs 22,00  
         
  Jambonneau 22,50  
  à la moutarde, garniture de légumes      
  Cassolet de lapin à la pâte feuilletée 25,00  
         
  Jambonneau d’ agneau 27,00  
  endives de Bruxelles, jeunes carottes, sauce au thym, gratin maison      
  Couronne d’ agneau 29,00  
  palette de légumes, gratin maison      
  Marmite de pêcheur 26,50  

Pour les petits

  Soupe 5,00  
  Spaghetti 6,50  
  Croque monsieur 7,00  
  Lasagna 9,00  
  Croq. au fromage  8,00  
  Croq. au poulet 8.50  
  Croq. aux crevettes . 9,00  
  Filet de poulet / compote /fr. 9,00  
  Boulettes, sauce tomatée / fr. 9,00  
  Vol-au-vent et frites 10,00  
  Spare-ribs 12,00  
  Steak frites 12,00  


Desserts

  Mousse au chocolat 5,00 8,00  
  Crème brulée     8,50  
  Tarte aux pommes     10,00  
  Sorbet … duo     6,00  
  Sorbet … trio     8,00  
  Sorbet…colonel... cointreau     9,00  
  Gratin de fruits frais, glace à la vanille     10,00  
  Chocolat moelleux, glace au chocolat, crème anglaise     10,00  
  Gaufre de Bruxelles          
    5,00  
     à la chantilly     6,00  
    à la glace vanille     6,50  
    à la glace vanille et au chocolat Callebaut     7,50  
    met vanille-ijs, aardbeien en slagroom   seizoen     9,00  
         
  Café CARDINAEL     12,00  

Glaces

  Coupe enfant 1 boule / 2 boules 2,50 4,00  
  Coupe vanille 6,00 8,00  
  Coupe chocolade 6,50 8,50  
  Dame blanche 6,50 8,50  
  Dame noire 7,00 9,00  
  Coupe advocaat 7,00 9,00  
  Coupe amaretto 7,00 9,00  
  Coupe brésilienne 7,00 9,00  
  Café glacé  7,00 9,00  
  Coupe aux fruits frais  7,50 9,50  
  Coupe aux fraises  saison 7,50 9,50  
  Coupe Cardinael glace, fruit, sorbet, meringue, coulis     12,00