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brasserie   restaurant   feestzaal / salle de fête

BRUNCH

Le CARDINAEL vous propose les BRUNCHES
                          stelt u zijn BRUNCHES voor op

dimanche le 9 AVRIL    2023       à 12h      BRUNCH DE PAQUES
zondag 9 APRIL                           om 12u   PAASBRUNCH

dimanche le 14 mai  à 12h   BRUNCH DE LA  FETE DES MERES
zondag 14 mei om 12u                MOEDERDAGBRUNCH 2023

dimanche / zondag 1 octobre / oktober 2023
&
dimanche / zondag 19 novembre / november 2023

Amuse Apero Hapje

Buffet copieux d’ entrées
Uitgebreid voorgerechtenbuffet

Buffet de plats chauds
Warm hoofdgerechtenbuffet

Buffet de desserts
Dessertenbuffet

Café ou thé
Koffie of thee

Live music Rudi

p.p. € 75,00

Incl. vins, bières légères, eaux, boissons non alcoolisés
jusqu’à la fin du buffet
Incl. wijnen, lichte bieren, waters, frisdranken
tot einde buffet

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MARS MAART

 

à partir du jeudi le 2 mars 2023
vanaf donderdag 2 maart 2023

Entrées - Voorgerechten 
Gebakken inktvis | ravioli | scampi | 
verse dille | zacht kruidensausje
Calemar frit | ravioli | scampi | 
aneth frais | sauce aux fines herbes
€ 18,00 
St - Jacobsvrucht | puree met truffel | 
preisnippers | witte wijnsaus
Coquilles St. Jacques | purée au truffe | 
copeaux de poireau | sauce vin blanc
€ 18,00

Plats – Hoofdgerechten 
Gebraden ganzenfilet | gefruite knolselder | 
wortelpuree | pistachenoten | granaatappelpitten
Filet d’ oie | céleri-rave | purée de carottes |
pistaches | pépins de grenade
€ 28,00 
Pladijsfilet | pijnboompittensalsa | 
gebakken aardappelchips
Filet de plie | salsa de pépins de pin | 
chips de pommes de terre 
€ 29,00
Spies van ossenhaas | Breydelspek | 
zuiderse ratatouille | gefruite krielaardappelen
Brochette de filet pur | lard Breydel |
ratatouille mediterranéen | pommes grenailles sautées
€ 30,00 

Desserts - Desserten 
Sabayon | vers fruit | vanilleijs
Sabayon | fruits frais | glace à la vanille
€ 10,00 
Charlotine:
Biscuit | witte chocolademousse met citroen | 
hart van framboos | rode vruchten
Biscuit | mousse au chocolat blanc et citron | 
coeur de framboise | fruits rouges
€ 10,00 

Openingsuren

Het restaurant is volzet / Le restaurant est complet
11 & 12 maart / mars
19 & 25 maart / mars
Het restaurant is gesloten / Le restaurant est fermé
6 & 7 april / avril

	OPEN / OUVERT
	Donderdag / Jeudi	12 - 14h		18 - 22 h
	Vrijdag / Vendredi	12 - 14h		18 - 22 h
	Zaterdag / Samedi			18 - 22 h
	Zondag / Dimanche	12   -		- 21h

voor GROEPEN, ook op andere dagen
na afspraak 
les autres jours, pour groupes...
sur rendez-vous.

 

 

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