Cardinael

Waar je lekker eet aan verteerbare prijzen
Un lieu de découverte et de convivialité

Prikbord

Valentijn  MENU Valentin 

Amuse APERO hapje

Ravioli met kreeft | gebakken zalm |
rivierkreeftjes | zacht bisquesausje
Raviolis au homard | saumon frit |
écrevisses | sauce bisque douce

Sorbet

Gebraden kalfslende | gestoofde groenten |
artisanale kroketten | zacht mosterdsausje
Longe de veau rôtie | légumes à l'étouffée |
croquettes artisanales | sauce à la moutarde douce

Biscuit framboos met krokant |
mousse van champagne |
cremeux van witte chocolade
Génoise biscuit framboise | croustillant |
mousse champagne |
crémeux chocolat blanc
Koffie of thee
Café ou thé

MENU € 65 pp. excl.dranken/boissons

Enkel op reservatie
Réservation néssecaire

Live Music Rudi

 

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DANCE LUNCHES 2025

donderdag/jeudi  
20 februari / février SANSEVERIA
13 maart / mars JOHAN DE MUYLDER
17 april / avril band EVERGREEN LIVE
8 mei  / mai JOHAN DE MUYLDER 
12 juni / juin SANSEVERIA
28 augustus / août JOHAN DE MUYLDER
11 september / septembre LUC AROUND
9 oktober / octobre JOHAN DE MUYLDER
13 november  / novembre SANSEVERIA
11 december / décembre  JOHAN DE MUYLDER
 

12h  - 18h
3-gangenmenu  /  menu à 3 plats
live music
€ 58,00 p.p.
Incl.  vins - bières légères  -  eaux  - boissons non alcoolisés jusqu’à la fin du menu
Incl.  wijnen  -  lichte bieren  -  waters – frisdranken tot einde menu

réservez votre table
met reservatie
02 395 91 99

 

Le CARDINAEL vous propose les BRUNCHES
                          stelt u zijn BRUNCHES voor op
dimanche / zondag

BRUNCHES 2025
19 januari  / janvier  band EVERGREEN LIVE
23 maart  / mars  WALTER  & HANS

Pasen  Pâques
20 april  / avril   RUDI DESLACHMUYLDER

Moederdag   Fête des mères
11 mei  / mai   RUDI DESLACHMUYLDER

19 oktober  / octobre SANSEVERIA
30 november / novembre JOHAN DE MUYLDER

à partir de 12h / vanaf 12u
Live music 

MENU
Amuse Apero Hapje

Buffet copieux d’ entrées
Uitgebreid voorgerechtenbuffet

Buffet de plats chauds
Warm hoofdgerechtenbuffet

Buffet de desserts
Dessertenbuffet

Café ou thé
Koffie of thee

p.p. € 90,00
Incl. vins, bières légères, eaux, boissons non alcoolisés
jusqu’à la fin du buffet
Incl. wijnen, lichte bieren, waters, frisdranken
tot einde buffet

Réservez déja votre table
Reservatie gewenst

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Prikbord
Suggesties

FEVRIER FEBRUARI

vanaf donderdag 30 januari
à partir du jeudi le 30 janvier

Entrées – Voorgerechten

Skrei-filet |rode biet | beurre blanc | pesto van basilicum
Filet de skrei | betterave rouge | beurre blanc | pesto de basilic
€ 19,00
Kroket van oesterzwammen | gebakken oesterzwammen | iberico-ham | sausje van eekhoorntjesbrood
Croquette de pleurotes | pleurotes frites | jambon iberico | sauce de cèpes
€ 18,00

Plats - Hoofdgerechten

Heilbotfilet | puree van koolrabi | broccoliroosjes | saffraansausje met tomaat
Filet de flétan | purée de chou-rave | fleurettes de brocoli |
sauce safranée à la tomate
€ 30,00
Parelhoenfilet in een jasje van groene kool | parmaham
Filet de pintade enrobé de chou vert | jambon de Parme
€ 30,00
Tournedos van filet-pur | gestoofde mediterrane groentjes | dip & chips frietjes
Tournedos de filet de porc | ragoût de légumes méditerranéens | dip & chips frites € 32,00

Desserts - Desserten

Panna cotta met kokosmelk | ananassalade
Panna cotta au lait de coco | salade d'ananas
€ 12,00
Tarte tatin | karamel-ijs
Tarte tatin | glace au caramel
€ 12,00

 



Openingsuren

Chers clients
Le restaurant sera fermé
du jeudi 26 décembre au
jeudi le 2 janvier 2025
OUVERT à partir du vendredi le 3 janvier.

Beste klanten
Het restaurant zal gesloten zijn
van 26 december tot en met 2 januari.

OPEN vanaf vrijdag 3 januari 2025.

  OPEN / OUVERT        
  Donderdag / Jeudi 12 - 14h   18 - 21 h  
  Vrijdag / Vendredi 12 - 14h   18 - 21 h  
  Zaterdag / Samedi     18 - 21 h  
  Zondag / Dimanche 12   -  

     - 21h 

 
           

voor GROEPEN, ook op andere dagen
na afspraak 
les autres jours, pour groupes...
sur rendez-vous.

Op donderdagAVOND na de DANCE LUNCH,
ook op zondagAVOND na de BRUNCH is het restaurant gesloten.

Les SOIRS après le DANCE LUNCH
et également après le BRUNCH, le restaurant est fermé

 

 



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