Sur notre carte, chacun y trouve à boire et à manger selon ses gouts.
Nous vous proposons un vaste choix pour petits et grands mangeurs

 

Petit faim

  Soupe € 8,50  
  Croquettes artisanales au fromage € 16,50  
  Croquettes au poulet € 17,50  
  Croquettes artisanales aux crevettes € 20,00  
  Le sceptique   1 croq.from. +1 croq. crev. € 18,50  
  Toast saumon fumé, salade croquante € 20,00  
  Toast champignons € 17,50  
  Portion frites supplement € 3,00  
  Spaghetti  petit € 13,50
 
  Spaghetti  grand € 16,50  
  Lasagna € 16,50  
  Croque monsieur € 14,00  
  Croque madame oeuf au miroir € 15,00
 
  Croque bolognaise  sauce spaghetti € 16,00  
  Croque Cardinael  saumon € 16,50  
  Vegétarien € 22,00  
  Supplement mayonaise, ketchup, vinaigrette... € 1,50  
         

Salades

    Klein Groot  
  Jonathas   mozarella  tomates € 19,00 € 21,00  
  Capucin poulet, curry € 20,50 € 23,00  
  Les trois mages  from. de ch./  lard / pomme € 21,00 € 24,00  
  Saint-Nicolas  scampi € 22,00 € 25,00  
  Cardinael  Saum. fumé, crevettes € 23,00 € 26,00  
  Folle  Selon l’ humeur du chef € 24,50 € 27,50  

Steaks

    Nature € 29,50  
    Nature grillé € 30,00  
    Poivre € 30,50  
    Archiduc € 30,50  
    Provençale € 30,50  
    Roquefort € 31,00  
    Cardinael € 31,00  
    Bearnaise € 31,00  

Entrecotes

    Nature € 31,00  
    Nature grillй € 31,50  
    Poivre € 32,50  
    Archiduc € 32,50  
    Provençale € 32,50  
    Roquefort € 33,00  
    Cardinael € 33,00  
    Bearnaise € 33,00  


Ribeye

    Nature € 36,00  
    Nature grille € 36,50  
    Poivre € 37,00  
    Archiduc € 37,00  
    Provençale € 37,00  
    Roquefort € 37,50  
    Cardinael € 37,50  
    Bearnaise € 37,50  


Scampi

      6 pi.   9 pi.   12 pi.  
  Ail € 20,00 € 23,00 € 26,00  
  Diable € 21,00 € 24,50 € 27,00  
  Cardinael € 21,00 € 24,50 € 27,00  
  Safran, tagliatelle € 21,50 € 25,00 € 27,00  

Carpaccio

      petit   grand  
  Mozarella, tomate, basilic € 18,00 € 21,00  
  Boeuf € 20,00 € 26,00  
  Saumon € 20,00 € 26,00  
  Thon € 20,00 € 26,00  

Viande et poisson

  Spare-ribs € 28,00  
         
  Tartare de boeuf, facon italienne € 28,00  
  pommes rissolees, balsamique      
  Jambonneau € 30,00  
  a la moutarde, garniture de legumes      
  Cassolet de lapin € 32,00  
         
  Tomahawk du porc Brasvar € 32,00  
  legumes saisonniers,pommes grenailles sautees a l huile d olive      
  Jambonneau d agneau € 34,00  
  endives de Bruxelles, jeunes carottes, sauce au thym, gratin maison      
  Couronne d agneau € 38,00  
  palette de legumes, gratin maison      
  Brochette de poisson € 34,00  
  lieu noir, saumon, coquille St. Jacques, legumes, pommes de terre      
  Marmite de pecheur € 34,00  

Pour les petits

  Soupe € 6,00  
  Spaghetti € 8,50  
  Croque monsieur € 9,00  
  Lasagna € 12,00  
  Croq. au fromage € 10,00  
  Croq. au poulet € 10,50  
  Croq. aux crevettes € 11,00  
  Filet de poulet / compote /fr. € 12,00  
  Boulettes,sauce tomate / fr. € 12,00  
  Vol-au-vent et frites € 12,00  
  Spare-ribs € 15,00  
  Steak frites € 15,00  


Desserts

  Mousse au chocolat € 5,50 € 9,00  
  Crème brulée     € 9,00  
  Tarte aux pommes     € 11,00  
  Sorbet duo     € 7,00  
  Sorbet trio     € 9,00  
  Sorbet colonel ... cointreau     € 10,00  
  Gratin de fruits frais,glace a la vanille     € 11,00  
  Chocolat moelleux, glace au chocolat, creme anglaise     € 11,00  
  Pastel de Nata (petit flan Portugais) sauce а la vanille, glace а la frangipane     € 11,00  
  Gaufre de Liиge chaude, glace au spйculoos, dressing au spйculoos, fraises     € 12,00  
  Gaufre de Bruxelles          
    € 6,00  
    a la chantilly     € 7,00  
    a la glace vanille     € 8,00  
    a la glace vanille et au chocolat Callebaut     € 9,00  
    a la glace vanille, fraises et chantilly   seizoen     € 12,00  
  Cafe CARDINAEL     € 14,00  
         

Glaces

  Coupe enfant 1 boule / 2 boules € 3,00 € 5,00  
  Coupe vanille € 7,00 € 9,00  
  Coupe chocolat € 8,00 € 9,00  
  Dame blanche € 7,00 € 9,00  
  Dame noire € 8,00 € 10,00  
  Coupe avocat € 8,00 € 10,00  
  Coupe amaretto € 8,00 € 10,00  
  Coupe brésilienne € 8,00 € 10,00  
  Café glacé € 8,00 € 10,00  
  Coupe aux fruits frais € 9,00 € 11,00  
  Coupe aux fraises saison € 9,00 € 11,00  
  Coupe Cardinael glace, fruit, sorbet, meringue, coulis     € 11,00